南城の霧に包まれた山あいに佇むレストラン。 沖縄の大地と森、そして珊瑚の海で育まれた 豊穣の恵が 珠玉の料理に生まれ変わる。
アール・デア・ビガーズの殺人ミステリー小説にちな んで名付けられた「ハウス ウィズアウト ア キー」の ノスタルジーに浸る。
角萬漆器の器には、琉球漆器の伝統と時代を 超えた美しさ、そして現代の感性が静かに息づ いている。
どこにでもあるような目立たないコンクリートブロックが、太平洋を挟んで対峙する2つの島々の風土や歴史を静かに物語る