自然のサイクルと古来の伝統を尊重しながら伊平屋島に自生する植物で民具を編み上げる元ファッションスタイリスト

南城の霧に包まれた山あいに佇むレストラン。 沖縄の大地と森、そして珊瑚の海で育まれた 豊穣の恵が 珠玉の料理に生まれ変わる。

「沖縄移民の父」と称えられた當山久三の交錯する遺産

アロハウェア：芸術と文化と伝統が織り成すファッショナブルな生地と世界貿易の黎明期

アール・デア・ビガーズの殺人ミステリー小説にちな んで名付けられた「ハウス ウィズアウト ア キー」の ノスタルジーに浸る。